Kue Papinder di Sukabumi

Saya hidup di banyak kota salah satunya kota Sukabumi., Jawa Barat nan asri Sejak saya kecil sampai sekarang ada makanan sederhana yang cukup murah ada banyak di toko kue di Sukabumi namanya papinder.
Biasanya ada 3 bentuk utama, satu hitam tanpa isi, satu bulat gepeng berisi kacang dan panjang berisi nanas. Rasanya gurih dan jika dalam waktu lama  tidak memakannya bikin kangen juga.

Jika makan kue papinder ini sedikit demis sedikit dan sambil minum teh atau kopi di sore hari waduhh nikmatnya. Makan di rumah saja seperti di cafe apalagi ada teman ngobrol, bisa jadi Anda makan kue papinder beberapa buah tanpa terasa.

Soal asal muasal saya sendiri tidak tahu tetapi yang saya tahu di kota Sukabumi sampai saat ini masih ada tuh kue ini. Apakah kue ini ada di kota lain atau di negara lain, mungkin dari pembaca ada yang memberikan informasi ?

Salam Tour Kuliner.

Dodongkal

Salam Kuliner

Pernah merasakan penganan yang bernama "dodongkal"? Penganan ini disebut dodongkal di daerah Jawa Barat, seperti Bogor dan Sukabumi. Namun untuk berburu dodongkal, tidak seluruh Jawa Barat mengenal dodongkal ini, apalagi kota-kota Indonesia lainnya. Namun demikian dodongkal ini memiliki karakteristik atau rasa seperti kue putu yang dapat dijumpai di kota lainnya.

Karena sulitnya menemukan makanan ini, Penulis beruntung mendapatkannya melalui seorang teman yang berada di kota Bogor. Ia membelinya dari penjual yang lewat di depan rumah pada saat matahari terbit.

Bagi penggemar makanan yang manis, Dodongkal ini merupakan pilihan yang tepat. Seperti halnya kue putu, dodongkal ini terbuat dari tepung beras yang disisipi gula merah di dalamnya, serta ditaburi serutan kelapa yang dikukus dengan balutan daun pisang. Cobalah untuk mencarinya ketika anda berkunjung ke Bogor, dan anda akan merasakan sensasinya.

Wassalam

HP